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引用元: 今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その29

600: 名無しさん@おーぷん 21/08/14(土)11:25:07 ID:UI.dm.L1
昔有名ホテルのバイキングに行った時のこと。
パウンドケーキと生クリームのコーナーがあって、一通り食べ終えて、家族みんなケーキとクリームを取って食べた。

するとクリームがかなりしょっぱい。
「パウンドケーキが甘いから、塩っぽい味付けなのかな?スイカに塩みたいな」と言ってたけど、しょっぱいどころではなく塩がめちゃくちゃ主張してくる。

もう一度バイキングのケーキコーナーを見ると、「甘さ控えめ」といった言葉が並んでる。

悩みに悩んで、ウェイトレスさんに「すみません、これものすごくしょっぱくて。こういう味のものですか?」と聞いたところ、引っ込んでコックさんに色々確認していた。

直ぐに戻ってきて、

「お客様、大変申し訳ございませんでした。担当者が…砂糖と塩を間違えたそうです…(´・ω・`)」

家族「(゜д゜)」

そんな家でもなかなか起きないミスがホテルで!?とみんな怒ると言うより「プロの料理人でもそんなことあるんだね」と笑ってしまった。

ほかのテーブルからも同じような話が出ていたらしく、ウェイトレスさんは他にも謝りに行っていた。みんな「あらそうなのww」「気にしないでよ私もこないだやったわw」と笑っていた。すぐさまクリームが取り替えら
れた。凄く美味しかったけど、砂糖と塩を間違えたと気づいた時の担当者の気持ちになるとむねが少し痛む。


601: 名無しさん@おーぷん 21/08/14(土)11:40:52 ID:D1.0x.L1
>>600
漫画みたいなベタな間違いでわろた
あってはいけないミスだし災難っちゃ災難だけど、
こんな風にすぐに対応して素直に謝罪してもらうと
後味悪くないし笑い話に出来るからいいよね

602: 名無しさん@おーぷん 21/08/14(土)12:23:13 ID:6q.0x.L1
塩クリーム…シチューかなんかに再利用できるかな…

605: 名無しさん@おーぷん 21/08/14(土)19:21:58 ID:kd.lv.L4
>>602
砂糖の分量で塩を入れたらもんのすごい味になりそう
シチューに入れるのはいいけどよほど少量をゆっくり消費でしょうね

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コメント

 コメント一覧 (1)

    • 1. スカッと名無し
    • 2022年05月16日 12:22
    • 生クリームには大量に砂糖入れるよね・・・大体のレシピはそうだけど
      甘さ控えめレシピでも、生クリームの小さいパックに対して、グラニュー糖が40gみたいな分量だなあ
      甘めだともう少し入ってるレシピもあるにはあるだろう
      ってことは塩すげえ入ってるからしょっぱいな
      砂糖と違って塩はちょっとでも結構しょっぱくなるからね、同じ重さ入れたら凄いことになりそう・・・全部使い切るの大変そうだなあ
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