引用元: ダメな接客、ダメな客 part64
181: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 21:16:18 ID:l7xqw9zE
晩飯に近所の回転寿司に行ったんだけど、ちょっと
混んでる上、中の不慣れな板さんが要領悪くてテンパってた。
で、アナゴ注文したんだけど、一向に来ないので「さっき
注文したアナゴはまだ？」って聞いたら、「あ、すみません。
今握ります」と。そのとき、近くにいたおっさんも「俺もアナゴ
ちょうだい」と言ったら、その板前、アナゴを握ってそのおっさんに
「おまちどおさま」と渡して、後はすっかり忘れてる。
「ちょっと、こっちのアナゴは？」と聞いたら、「アナゴは・・・
すみません、今ので終わっちゃいました」とか笑顔で答えて
やがった。腹減ってた上に待たされてイライラしてたこともあって、
「ちょっと、さっきから注文して待たされて、今握ってほかの人に
出して終わったって、どういうこと？」と言ってしまった。
そしたら「他にも美味しいネタはございますから。皆さん楽しく
お寿司を頂いてますので迷惑になりますんで、おやめください」とか
言いやがった。本人としては小粋にトラブルを収めたつもりだったん
だろうけど、その時点で向こう側にいた親方に思いきり頭を叩かれてた。
他にもイライラしてた客がいたようで（あっちこっちで「まだ？」とか
「これ違うよ」とか声が聞こえてた）、親方GJの空気になってた。
でもアナゴ食いたかったなー。
混んでる上、中の不慣れな板さんが要領悪くてテンパってた。
で、アナゴ注文したんだけど、一向に来ないので「さっき
注文したアナゴはまだ？」って聞いたら、「あ、すみません。
今握ります」と。そのとき、近くにいたおっさんも「俺もアナゴ
ちょうだい」と言ったら、その板前、アナゴを握ってそのおっさんに
「おまちどおさま」と渡して、後はすっかり忘れてる。
「ちょっと、こっちのアナゴは？」と聞いたら、「アナゴは・・・
すみません、今ので終わっちゃいました」とか笑顔で答えて
やがった。腹減ってた上に待たされてイライラしてたこともあって、
「ちょっと、さっきから注文して待たされて、今握ってほかの人に
出して終わったって、どういうこと？」と言ってしまった。
そしたら「他にも美味しいネタはございますから。皆さん楽しく
お寿司を頂いてますので迷惑になりますんで、おやめください」とか
言いやがった。本人としては小粋にトラブルを収めたつもりだったん
だろうけど、その時点で向こう側にいた親方に思いきり頭を叩かれてた。
他にもイライラしてた客がいたようで（あっちこっちで「まだ？」とか
「これ違うよ」とか声が聞こえてた）、親方GJの空気になってた。
でもアナゴ食いたかったなー。
182: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 21:51:00 ID:EmPNK2Z+
>>181
面白いな、そいつｗ
面白いな、そいつｗ
183: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 21:57:51 ID:Cq5MClJb
>>181
人間としてもダメだなw
人間としてもダメだなw
184: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:06:19 ID:Ti6hzyxt
みんな（#^ω^）ﾋﾟｷﾋﾟｷ しながらお寿司食べてたのかなｗ
185: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:12:02 ID:l7xqw9zE
>>184
なんか変だなと思ったんだよ。店に入って1つ空いてたカウンター席に
座ったら、なんつーか、まるで中央線の終電みたいな一触即発の
空気がゆらゆらとしてたから。しばらく待たされておしぼり持ってきて、
生ビール頼んで、そのときに頼んだ最初のネタが来るまでにはビールが
空になってた。なんか段取りわりーなとは思いつつ、30分くらい掛けて
4皿くらいしか食えなかった。空きっ腹にビール。で、極め付けた>>181と。
親方側の客は少しはまともに食えたのかも知れないけれども。
なんか変だなと思ったんだよ。店に入って1つ空いてたカウンター席に
座ったら、なんつーか、まるで中央線の終電みたいな一触即発の
空気がゆらゆらとしてたから。しばらく待たされておしぼり持ってきて、
生ビール頼んで、そのときに頼んだ最初のネタが来るまでにはビールが
空になってた。なんか段取りわりーなとは思いつつ、30分くらい掛けて
4皿くらいしか食えなかった。空きっ腹にビール。で、極め付けた>>181と。
親方側の客は少しはまともに食えたのかも知れないけれども。
186: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:15:02 ID:fFQ6B3s+
回転寿司なら待ってる間とりあえず回転してるの食っとけばいいじゃん
187: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:16:38 ID:l7xqw9zE
>>186
一皿も回ってねーのよ。回ってるのガリとワサビだけ。
まあガリをアテにして飲んではいたけれども。
一皿も回ってねーのよ。回ってるのガリとワサビだけ。
まあガリをアテにして飲んではいたけれども。
189: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:27:24 ID:FMzemTD8
>>187
腹が減ってたら許せないよな。
その板前、親方が引っ張たいてなかったら、俺なら怒鳴り付けてるな。
腹が減ってたら許せないよな。
その板前、親方が引っ張たいてなかったら、俺なら怒鳴り付けてるな。
200: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/02(木) 10:51:19 ID:ynU9CsEF
>>181
親方がマトモなのが、せめてもの救いか。
親方がマトモなのが、せめてもの救いか。
188: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:17:47 ID:P2KbZFaW
あ…ありのまま 今 起こったことを話すぜ！
『最初のネタが来るまでにはビールが空になってた』
な…、何を言ってるのか わからねーと思うが
っていうのなんとなく思い出した
『最初のネタが来るまでにはビールが空になってた』
な…、何を言ってるのか わからねーと思うが
っていうのなんとなく思い出した
191: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:38:00 ID:uh1D4C+v
回転すし屋で、コンベヤにすし皿が回ってないのってスゴイとオモタ。
よく話のネタで、
『回ってるのはネタがｶﾋﾟｶﾋﾟになってたりするから』
と、オーダーしかしない人もいると聞くけど、、、。
アナゴかぁ、ヒラメのエンガワもいいよなぁ。
よく話のネタで、
『回ってるのはネタがｶﾋﾟｶﾋﾟになってたりするから』
と、オーダーしかしない人もいると聞くけど、、、。
アナゴかぁ、ヒラメのエンガワもいいよなぁ。
192: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 22:56:46 ID:EmPNK2Z+
>>191
そういうのありますよ。
あまりお客がいない時間帯とか、注文オンリーになる。
そういうのありますよ。
あまりお客がいない時間帯とか、注文オンリーになる。
193: おさかなくわえた名無しさん 2009/07/01(水) 23:29:57 ID:nKwfNN0g
>>191
くら寿司とかだとタッチパネルで頼みやすいから、逆にいいけどな。
寧ろカピカピ流されるよりまし。
くら寿司とかだとタッチパネルで頼みやすいから、逆にいいけどな。
寧ろカピカピ流されるよりまし。
コメント
コメント一覧 (5)
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- 2017年12月13日 20:17
- ※1
禿同！
ホント、客が喧嘩上等の奴だったら、店の外に連れ出されてフルボッコされるんじゃね？
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- 2017年09月25日 04:25
- 今頃はこの話の店は潰れていそうだな
回転寿司の人気店のチェーンも、今時は少しでも接客に不備が有れば簡単に潰れるしな
てか、人気の回転寿司屋のはずなのに、そんな感じでサッサと潰れた店を実際に知ってるんだが…
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- 2017年09月24日 13:10
- ※1
これだな。
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- 2017年09月23日 15:17
- その板前、「嘘太郎」って名前じゃないかな？
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- 2017年09月23日 13:54
- つか、クソガキも酷いけど、このクソガキを板前に据えた親方の使用者責任が一番酷いだろ
自分のミスを客に押しつける輩を板場に入れたのは他ならぬ親方だし、その意味では頭を叩いたのもこれ見よがしのパフォーマンスにしか見えないわ
